Chlebek bananowy z orzechami PECAN.


Przyznam szczerze, że do upieczenia chlebka bananowego skłaniałam się już wiele miesięcy! Jednak zawsze to nie było czasu, chęci, składników i tak dalej... jednak czas na niego nadszedł tuż w sobotę wielkanocną. Jedni piekli babeczki, murzynki i nie tylko - ja, chlebek bananowy z orzechami pecan. I właśnie dzis, przychodzę do was z przepisem, który jest banalnie (chciałam napisać bananowo) prosty!



Potrzebujesz:

  • 4 dojrzałe banany
  • pół szklanki cukru (lub mniej, w zależności kto jak woli)
  • 1 saszetkę cukru wanilinowego
  • 75g. roztopionego masła
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1.5 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • orzechy pecan - tyle ile preferujesz, ja wzięłam dwie garstki jednak było to stanowczo za mało
Sposób przygotowania:

W naczyniu rozgnieść banany (nie na papkę, ale na papko podobne) wraz z masłem. Następnie dodać cukier, jajko i  saszetkę cukru wanilinowego. Na sam koniec wymieszaną mąkę z sodą i  solą - wrzucić do naczynka i razem wymieszać.

Ciasto przełożyć do foremki (wysmarować je masłem lub margaryną przed włożeniem). Piec przez ok 40-50 min w temp. 170 stopni, lub krócej w zależności od tak zwanego wcześniejszego utwardzenia.

Mój chlebek dość szybko urósł - w niecałe 40 minut. Najlepiej smakuje tuż po lekkim ostudzeniu, gdzie środek jest jeszcze cieplutki. Z talerza znika w błyskawicznym tempie!

Polecam!


19 komentarzy:

  1. Jestem bardzo ciekawa tego smaku.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapisuję przepis i w ten weekend koniecznie muszę zrobić! Dzięki za inspirację ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja już kilka razy piekłam chlebek bananowy z przepisu Jadłonomii i też polecam, również prosty i pyszny. Czasem dodaje czekoladę, czasem też orzechy, ale z orzechami pecan nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się niesamowicie smakowicie! c:
    mój blog

    OdpowiedzUsuń
  5. Wracam tu ponownie po przepis. Dzisiaj zainspirowałam się, upiekłam i jest genialny ! <3 Z pewnością wędruje jako stały "deserek" w mojej kuchni ;)
    Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę!!!😘😘🤔

      Usuń
  6. Wygląda super,tylko nigdzie mogłabym znaleźć te orzechy?Nigdzie mi się nie rzuciły w oko

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie jadłam jeszcze takiego chlebka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super ten chlebek :D Orzechy to był strzał w dziesiątkę :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Super chlebek, wczoraj robiłam i wyszedł boski :*

    OdpowiedzUsuń
  10. Chlebek wyszedł bardzo dobry. Dodałam chyba trochę za dużo orzechów, bo co chwilę czułam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny chlebek do jedzenia szczególnie jak ktoś lubi z ciepłym mlekiem :)

    OdpowiedzUsuń

Nie lubię kopiowanych komentarzy, więc jak masz wszędzie to samo wstawiać - lepiej nie pisz :)
Każdy może zostawić komentarz - nie tylko osoby posiadający bloga!:)
DZIĘKUJE ZA KAŻDY KOMENTARZ I OBSERWACJE - staram się odwdzięczać! :)

Diana