Jesienny krem z kukurydzy - mocno rozgrzewający!

Powiadają że, kremy to moja specjalność. Uwielbiam je robić! Śmiem twierdzić że, mogłabym je jeść codziennie. Dlatego dziś przychodzę do was z przepisem! Coś mocnego, intensywnego, rozgrzewającego w te jesienne dni.

POTRZEBUJESZ:

 

 

 

 

 

• 4 ziemniaki
• 1,5 kostki rosołowej
• puszka kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 cebuli
• oliwa z oliwek
• bulion warzywny 
• ciemny chlebek na grzanki
• śmietana(opcjonalnie)
• mocne przyprawy:
• czosnek niedźwiedzi
• papryka ostra
• chilli
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• bazylia

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do garnka wrzucamy 1,5 kostki rosołowej dodajemy ziemniaki i gotujemy. Na rozgrzanej patelni oliwą z oliwek, wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy. W czasie kiedy cebula robi się miękka dodajemy 2 ząbki wyciśniętego czosnku oraz wrzucamy całą puszkę kukurydzy wraz z zawartością płynną (nie odsączamy). Smażymy wszystko ok. 10minut aż kukurydza zrobi się miękka. Gdy nasz bulion zagotuje się, dodajemy całą zawartość z patelni oraz dopełniamy ulubionymi przyprawami. Ja powyżej napisałam które dodałam - dzięki nim, mój krem zrobił się aromatyczny i rozgrzewający. Na koniec, dodajemy łyżeczkę śmietany aby załagodzić smak (jeśli ktoś nie lubi ostrości) oraz dodajemy grzanki.